Италия известна во всем мире своей историей, своими скульпторами, живописцами и художниками, модой и дизайном.

Но когда за ее пределами упоминается слово «Италия», за ним почти всегда следуют слова паста, пицца, лазанья, прошутто.

Потому что Италия признана страной вкуса и все в мире признают его величие, и с 2007 года мы стараемся праздновать его, чтобы отдать дань уважения истинному Sapore Italiano (итальянскому вкусу).
История
«Наша миссия – дарить кухню, атмосферу и традиции общественного питания Италии по всему миру, в сопровождении высокого уровня управления и организации работы. Предлагать ресторанное качество по доступным ценам для всех в простой и неформальной атмосфере.»
Mazza Giorgio
Ceo and Founder
средняя окупаемость
25 мес.
чистая прибыль
от 600 тыс. руб. в месяц
Откройте
итальянскОЕ КАФЕ
В СВОЁМ ГОРОДЕ
franchising@saporeitaliano.ru
История

Италия известна во всем мире своей историей, скульпторами, живописцами и художниками, модой и дизайном.

Но когда за ее пределами упоминается слово «Италия», за ним почти всегда следуют слова паста, пицца, лазанья, прошутто.

Потому что Италия признана страной вкуса и все в мире признают его величие, и с 2007 года мы стараемся праздновать его, чтобы отдать дань уважения истинному Sapore Italiano (итальянскому вкусу).

ВСЕГДА КАК ДОМА
Сила
бренда
SAPORE ITALIANO
Сеть настоящих семейных итальянских кафе, которые открываются со слоганом «всегда как дома». Душа и атмосфера – главные составляющие бренда.
05
04
03
02
01
На рынке с 2007 года
2007
действующих заведений
8
средний чек
1 500 ₽
80 000
гостей посещает нас ежемесячно
средний срок окупаемости
средняя чистая прибыль
25 мес.
900 000 ₽
средний оборот в месяц
7 000 000 ₽
ПреимуществА
Sapore Italiano
Факты о нас
мы свяжемся с Вами, и ответим на все интересующие Вас вопросы.
Оставьте заявку в форме ниже

Не знаете с чего начать?

Нажимая кнопку "Позвонить мне", вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Площадь ресторана
Инвестиции
Паушальный взнос
Посадочные места
Среднее количество гостей / мес.
Средний чек на гостя
Средний товарооборот / мес.
Чистая прибыль / мес.
Роялти, % от товарооборота в мес.
Окупаемость
Рентабельность
400 м²
35 млн. ₽
1,5 млн. ₽
От 120 мест
8000-12000
от 1500
От 10 млн. ₽
От 1,2 млн. ₽
5,5%
20 – 36 мес.
От 15%
200 м²
25 млн. ₽
1,5 млн. ₽
От 60 мест
5000-8000
от 1500
От 7,5 млн. ₽
От 600 тыс. ₽
5,5%
20 – 36 мес.
От 15%
Как открыть итальянское кафе
Sapore Italiano
не менее двух
>500 кг/м²
общий: 15 – 25 м³ /сутки
ГВС: 5 – 8 м³ /сутки
ХВС: 10 – 17 м³/сутки
100 – 150 мм
от «чистого» пола не менее 3м
>100 кВт
150 – 400 м²
ТЕЛЕФОННЫЕ ЛИНИИ
НАГРУЗКА НА ПЕРЕКРЫТИЕ
ОБЪЕМ ВОДОСНАБЖЕНИЯ
КАНАЛИЗАЦИЯ (ДИАМЕТР)
ВЫСОТА ПОТОЛКА
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МОЩНОСТЬ
ОБЩАЯ ПЛОЩАДЬ
130-150 кВт
>500 м²
ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЯМ
ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЯМ
  • В городах с населением от 500 тыс.

  • В непосредственной близости к крупных деловым центрам и жилым комплексам.

  • На первой линии густонаселённых районов с высоким трафиком.

  • В непосредственной близости и на территории крупных гипермаркетов или ТРК.
  • Витринные окна.

  • Возможность размещения рекламных вывесок на фасаде и витринных окнах.

  • Наличие парковки или места под ее организацию.

  • Оптимальный срок аренды от 7 лет, с возможностью пролонгации.
СРОКИ ОТКРЫТИЯ
1
CТАРТ
Обсуждение проекта, согласование локации и финансовой модели, подписание договора и оплата паушального взноса
2
1 МЕСЯЦ
Проектирование ресторана
3
2 - 4 МЕСЯЦА
Строительство ресторана, оснащение мебелью и техникой, обучение персонала
4
ОТКРЫТИЕ
Организация тестового открытия с последующим анализом и устранением недочетов*
* Зависит от выбранного формата заведения
Открыть
Sapore Italiano
Нажимая кнопку "Получить консультацию", вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Системы автоматизации и ПО (приложение, iiko модуль доставки, приложение для курьера iiko delivery man, лицензии для водителей)
Оборудование и инвентарь (мобильный телефон, термосумки, форма для курьера, фискальные аппараты)
Обучение и организация (инструкции, технологические карты, обучение сотрудников)
Итого - 500 000р.
СЕРВИС ДОСТАВКИ
Собственная лавка Sapore Italiano. Здесь вы можете найти всю продукцию, используемую на наших кухнях, как нашего производства, так и выбранную нами от лучших итальянских производителей.
Системы автоматизации и ПО
Полный комплект оборудования и инвентаря.
Обучение и организация (инструкции,технологические карты, обучение).
Итого - 600 000р.
SI MARKET
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ
Строительство и эксплуатация
Консультация по тех.заданию, дизайн-проекту и проектной документации строительства ресторана
Закупки и логистика
Поставщики с утвержденным уровнем цен для партнерских кафе и рекомендации по выбору подрядчиков
Обучение
Обучение и стажировка на базе кафе Sapore Italiano, опытная команда открытия и возможность прохождения обучения онлайн
Операционная поддержка
Передовые инструменты управления себестоимостью и продуктивностью, консультационная поддержка
Маркетинговая поддержка
Консультации по ежегодному маркетинговому плану активностей, реклама партнерских кафе в социальных сетях
Поддержка франчайзи
на всех этапах сотрудничества
Открыть
Sapore Italiano
Нажимая кнопку "Получить консультацию", вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Made on
Tilda